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互惠生（Au Pair）一词源于法语，意味互相帮助，互惠互利，根据国际互惠生协会（IAPA）统计，全世界每年约有几十万家庭接待来自世界各地的外国互惠生。来华互惠生是指18-29周岁的外国青年，以家庭成员身份融入中国家庭（3-12个月），并通过日常生活的全面接触和交流，达到辅导孩子外语，协助家长照顾孩子及共同分担家务的互惠目的。
外国青年学生通过这一项目，可以得到亲身体验中式生活、感受中国文化、学习中文的机会，因此他们具备主动积极地陪伴孩子和家庭人的特点，中国互惠家庭为互惠生提供食宿、零用钱及学习中文的机会。以孩子为主题的所有家庭成员则可通过日常生活中的“全场景”外语交流，形成一个真实的外语学习环境，在轻松、悠闲、欢乐的氛围下，达到提高外语水平、了解并熟悉西方文化、思维方式、教育理念等多重目的。
目前，随着中欧、中美的经济贸易文化交流的日益发展，越来越多的外国人希望了解中国和中国文化，也因此希望能有在身边结识中国青年朋友的机会，甚至学习中文；同时，欧美政府为了鼓励对外发展，也支持通过这种形式让更多的外国人学习本国语言，以此为两国的长远发展培养合适的人才和文化氛围。
来华互惠项目在中国开始于2010年，陆续被中国家庭所认同。目前来华互惠生项目还在初级发展阶段，旨在为中国家庭的小朋友创造英语为母语的环境，打破传统语言学习模式，改善全景式外语环境。让更多的小朋友从小体验国外文化，了解世界，认知世界。
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