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互惠生-英文叫Au pair，源自于法文“互助、互惠”的意思。互惠生是最早起源于英、法、德等国的自发的青年活动，旨在给来自全世界的青年们提供一个在别国的寄宿家庭里体验文化和学习语言的机会。互惠生是自发的青年活动，是这样一种文化现象：年轻外国人为学习某国语言和体验该国文化寄宿在一个东道主家庭，同时为该家庭做一些看护孩童的工作，为西方的一项特殊风俗。互惠生在欧洲国家已有近百年的历史。
互惠项目是给来自全世界的青年们提供一个在别国的寄宿家庭里体验文化和学习语言机会的项目，它的期限一般是3到12个月。根据“欧洲关于互换服务的协议”里的规定：作为互换，互惠生住在寄宿家庭中是寄宿家庭中的一员，互惠生将得到每月的零用钱、医疗保险、语言学习的机会，当然互惠生需要协助寄宿家庭打理日常家务，照顾孩子；互惠生应该自觉学会融入寄宿家庭的生活当中去；如有任何例外情况需同寄宿家庭协商！
这个传统项目在欧美相当普遍和流行，也是欧美许多青年人独立的去国外学习的最好途径。对于中国学生来讲，接触互惠最早开始于2002年，中国互惠生赴国外参加互惠项目逐渐开始于2008年至今。
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